Assalamualaikum semua,
Menu aku sekeluarga harini bukanlah Siakap masak kengsom ni, tapi tadi aku duk scroll gambar dalam handphone ternampak pulak gambar -gambar ni. Rupanya aku terlupa aku nak share kat sini. Seingat aku, aku share dekat fb je, tu pun gambar dah siap masak.
So jom aku share resepi kengsom yang mudah dan simple ni. Yang pentinggg sedappppp.
Bahan A.
Ikan siakap 1 ekor.
Nenas
Kangkung
Serai
Limau Nipis.
Bahan B. (Untuk kisar)
Bawang putih
Bawang merah / Bawang besar
Kunyit Hidup
Belacan (xde dlm gambar)
Kunyit Hidup
Cili padi + Cili Merah Besar
Cara Memasak
1.Masukkan bahan kisar dalam periuk dan tambah air ikut kesesuaian.
2. Tunggu mendidih Masukkan nenas, serai, ikan.
3. Tunggu mendidih lagi sekali masukkan garam dan serbuk perasa.
4. Da masak tutup api baru masukkan kangkung dengan perahan limau nipis.
Kenapa masuk kangkung last sekali??? sebab nak biar dia rangup gitew. takde la lembik kangkung tu.
So selamat mencuba semua.
Channel youtube besok baru aku update video baru. jangan lupa subscribe ye.
First time dengar tentang resepi ni.
ReplyDeletemakanan siam sis.
DeleteKengsom tu apa ek
ReplyDeletemakanan dari siamm.
Delete1st time dgr resipi ni, dear. Nak cuba tapi x makan kangkung. Selain kangkung, boleh guna sayur lain..
ReplyDeleteBoleh cuba guna bayam brazil kot. Hehe bayam brazil pun rangup2 kan.
DeleteTentu sedap agaknya
ReplyDeleteKalau suka makan yang masam2 ala tomyam , mesti suka gulai ni.
Deletemudah je nengok cara dan bahan nya... nanti nak kene cuba jugak lah ni nanti... teringat suka hirup kuah dia yang masam pedas tu
ReplyDeletemudah dan sedap hehe.
DeleteBoleh cuba nanti
ReplyDeleteNal cuba lah tapi taknak belacan. Resdung kuat. Huhu
ReplyDeleteade cuba buat sekali tapi tatau la salah ikut resepi kot hehehe.. jadi macam masak swit sour..
ReplyDelete