Kuih Gelang a.k.a Kuih Keria

Hari ini 19.08.2015.. tapi lagi 6 minit nak masuk 20.08.2015 wahahahha... Baru berkesempatan hakak nak hupdate blog.. Lame dah teringin nak update tp mood asek ke laut dalam di tambah pulak penyakit M melanda.. Memang tak la jenguk blog nih. heheh

Harini hakak cuti keje.. sakit tangan ngan kaki tapi sebenarnye malas g keje je lebih tuu..huhu .. So memandangkan hakak ada kat rumah sehari suntuk teringin plak nak masakkan en.somi kuih untuk santapan minum petang..  hik hik hik..... rajin tak hakak....

Berbekalkan kerajinan yang diluar dari kebiasaan..maka untuk minum petang en.somi terhasil la kuih tradisional yg berasaskan ubi keledek iaituu jeng jeng jengggg KUIH KERIA a.k.a Kuih gelang. Hasilnye.. hohhhh opkos lah mengancam... nak resepi??? senang jehhh... meh hakak belanja resepi..

Kuih Keria a.k.a Kuih Gelang

Bahan2

1.Ubi keledek 3 ketui (akak suka yg oren)
2. Tepung gandum 3 sudu makan (penuh)
3. Garam secubit
4. Gula untuk buat Sira gule

Cara Masak?

Follow gambar yang hakak belanja nih... hehhe

1. Rebus ubi sampai empuk

2. Lepas buang kulit ubi.. lecekkan ubi sampai lunyai.. hik

hikkk hikk!

3. Garam secubit

                                      

                                                                 

         4. Masukkan tepung gaul sebati sampai jd doh mcm gambor kat bawah

ni hehehh

5. Jeng jeng jengg doh kalau lembik sikit takpe.

baru sedap nak kunyah ngeee

6. Buat bulat2 macam donut tu..

7. Pastu panaskan minyak n goreng keemasannn.. nanti boleh

gadaiiii wakaaka!

8. Erkkk yang ni dah siap goreng tapi xleh gadai

hik hik hik !

9. Untuk buat sira gula..

panaskan kuali isi air dalam 4 sudu besar

n gula 3 sudu besar. kacau sampai mendidih

dan masukkan kuih yg dah siap di goreng.

kacau sebati pastu tutup api gas dan kacau sampai kering

dan berkerak gule.

10..... Hasilllllllnye nantiiii akak jadi cenggini...

hehehh rupe x berapa nak lawa.. tapi rase sedapp

òooooo

Selamat mencubaaaaaaa!!!

To my little angel

Dear Anak ummi,

Betapa besarnya Rahmat yang Esa bila menganugerahkan awak dalam perut ummi. Gembira hati ummi tak terhingga. Semoga awak lahir dan membesar dengan sihat dan menjadi anak yang soleh untuk ummi dan ayah.

Disebabkan awak hari ini ummi belajar untuk menjadi seorang yang kuat dari segi mental dan fizikal. Semalam ummi rase sedih sangat. Ummi tak tahu nak cerita dekat siapa. Nak cerita pada opah mustahil sekali. Akhirnye ummi hantar message pada aunt Aishah.

 Ummi cakap dekat dia " Weh! aku sedih!! "
Aunt Aishah balas " Nape? Haish pergi ambil wuduk  solat sunat 2 rakaat.Tenangkan diri..Zikir banyak2.Kan dah pesan jangan sedih2 nanti baby susah hati. "

Ummi biarkan messange aunt Aishah berlalu macam tu aje. Malam2 nanti mesti dia tanya ummi lagi.. huhuhu!

Malam tadi ummi terjatuhkan bakul kain dekat tangga rumah kita. Habis semua baju terkeluar. Bakul pulak tercampak jauh ke lantai. Ummi turun ambil bakul dan kutip semula kain2 kotor tu. Tiba2 ummi rase lemah hati jiwa dan perasaan. Ummi terduduk sambil menangis sorang2. Masa ni awak bergerak laju sangat. Awak tak pernah bergerak laju macam tu. Awak pon rase ke ape yang ummi rase?? Puas menangis di tangga ummi sambung basuh kain dan sidai kain tu pon tak habis sidai huhu.

Selesai kerja dibawah ummi naik berehat. Ummi teruja sangat awak bergerak tak henti2. Ummi nak panggil ayah, nak suruh ayah rase awak tapi ayah tengah moody. So ummi tak jadi panggil. Ummi sorang je yg rase.

Malam tadi sebelum ummi tidur lagi sekali ummi menangis tapi dalam toilet. Takut ayah dengar.
Ummi pun tak tau pukul berapa ummi tidur malam tadi. Yang pasti ummi tdur tak sampai 2 jam kot. Awak pon sama tak tidokan.. Sian anak ummi .. Ummi susah hati awak pon tak boleh tido.

Hari ni pon awak aktif sangat. Awak lapar ke? Sorry ummi takde selera nak makan.

Sekejap lagi ummi pergi cari makanan. Roti je la ye.. Ummi tak lalu nak makan yang lain. Tadi ummi beli nasi untuk awak  ummi makan 2 suap je. Ummi betul2 takde selera. Sorry sangat2.

Ummi tak sabar nak jumpa awak. heheh

Ummi da nak sambung buat kerja ni..

i love you.

bye bye...